Cortadores de Jamón Profesionales en Clariana de Cardener

Disponemos del mejor equipo de cortadores de jamón en Clariana de Cardener tanto para particulares, catering, hoteles, restaurantes, fabricantes de jamón o cualquier empresa o asociación que quiera disfrutar de tan magnífico producto cortado a cuchillo, siendo todo un espectáculo para la vista y el paladar.
cortadores profesionales en Clariana de Cardener Lleida

Consejos para comprar un jamón ibérico de bellota en Clariana de Cardener

Puedes disponer de los servicios de un cortador profesional en Clariana de Cardener pero quizás quieras cortar tu mismo el jamón, aquí te vamos a dar unos consejos básicos para que puedas empezar a cortar jamón en Clariana de Cardener.

Utiliza un jamonero profesional apropiado, que te permita mantener el jamón bien sujeto y firme.

Durante el corte, mantén siempre la mano contraria a la del cuchillo detrás de la mano que maneja el cuchillo, nunca delante, así evitarás accidentes, recuerda que la seguridad es lo primero.

Corta lentamente, con movimientos de izquierda a derecha continuos y sin aplicar mucha fuerza, para notar como el cuchillo va acariciando el jamón.

Consumo del jamón cortado a mano en Clariana de Cardener

Debes consumir el jamón cortado a cuchillo a una temperatura superior a los 21º. A ésta temperatura se observará la brillantez de la grasa natural, mientras que si la temperatura es inferior apreciaremos que el aspecto de la grasa suele ser opaco.

Un buen corte del jamón realza su sabor y aroma, al tiempo que un mal corte puede estropear aun un jamón de gran calidad.

Sabemos lo importante que es un buen corte de jamón. Por ello disponemos de cortadores profesionales a cuchillo de Jamón para cualquier tipo de evento o celebración.

Los mejores restaurantes de Clariana de Cardener

El Gratx
, 1 reviews
Catalan,American (Traditional)
+34938684935
Carrer de les Escoles Escasany, 11,08261 Cardona,Spain

La Volta del Rector
, 1 reviews
Catalan
+34938691637
Carrer de les Flors, 4,08261 Cardona,Spain

Restaurant El Buffi
, 1 reviews
Spanish
+34973480006
Plaça de Sant Roc s/n,25280 Solsona,Spain

Restaurant Fermín
, 1 reviews
Spanish
+34973480727
Carretera de Basella 26,25280 Solsona,Spain