Cortadores de Jamón en El Vilosell

Disponemos del mejor equipo de cortadores de jamón en El Vilosell tanto para particulares, catering, hoteles, restaurantes, fabricantes de jamón o cualquier empresa o asociación que quiera disfrutar de tan magnífico producto cortado a cuchillo, siendo todo un espectáculo para la vista y el paladar.
cortadores profesionales en El Vilosell Lleida

Consejos para comprar un jamón ibérico de bellota en El Vilosell

Puedes disponer de los servicios de un cortador profesional en El Vilosell pero quizás quieras cortar tu mismo el jamón, aquí te vamos a dar unos consejos básicos para que puedas empezar a cortar jamón en El Vilosell.

Utiliza un jamonero profesional apropiado, que te permita mantener el jamón bien sujeto y firme.

Durante el corte, mantén siempre la mano contraria a la del cuchillo detrás de la mano que maneja el cuchillo, nunca delante, así evitarás accidentes, recuerda que la seguridad es lo primero.

Corta lentamente, con movimientos de izquierda a derecha continuos y sin aplicar mucha fuerza, para notar como el cuchillo va acariciando el jamón.

Consumo del jamón cortado a mano en El Vilosell

Debes consumir el jamón cortado a cuchillo a una temperatura superior a los 21º. A ésta temperatura se observará la brillantez de la grasa natural, mientras que si la temperatura es inferior apreciaremos que el aspecto de la grasa suele ser opaco.

Un buen corte del jamón realza su sabor y aroma, al tiempo que un mal corte puede estropear aun un jamón de gran calidad.

Sabemos lo importante que es un buen corte de jamón. Por ello disponemos de cortadores profesionales a cuchillo de Jamón para cualquier tipo de evento o celebración.

Los mejores restaurantes de El Vilosell

Els Fogons de Vallclara
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Catalan
+34977869300
Plaza Gil Cristia, s/n,43439 Vallclara,Spain

Camí del Bosc
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Catalan
+34977869264
Camí del Bosc, 3,43439 Vallclara,Spain

El Nen de Prades
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Catalan,Desserts
+34977868236
Carrer Nou del Pont, 9,43364 Prades,Spain

La Botiga
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Catalan
+34977868321
Plaça Major, 14,43364 Prades,Spain