Cortadores Profesionales de Jamón en Vallfogona de Balaguer

Disponemos del mejor equipo de cortadores de jamón en Vallfogona de Balaguer tanto para particulares, catering, hoteles, restaurantes, fabricantes de jamón o cualquier empresa o asociación que quiera disfrutar de tan magnífico producto cortado a cuchillo, siendo todo un espectáculo para la vista y el paladar.
cortadores profesionales en Vallfogona de Balaguer Lleida

Consejos para comprar un jamón ibérico de bellota en Vallfogona de Balaguer

Puedes disponer de los servicios de un cortador profesional en Vallfogona de Balaguer pero quizás quieras cortar tu mismo el jamón, aquí te vamos a dar unos consejos básicos para que puedas empezar a cortar jamón en Vallfogona de Balaguer.

Utiliza un jamonero profesional apropiado, que te permita mantener el jamón bien sujeto y firme.

Durante el corte, mantén siempre la mano contraria a la del cuchillo detrás de la mano que maneja el cuchillo, nunca delante, así evitarás accidentes, recuerda que la seguridad es lo primero.

Corta lentamente, con movimientos de izquierda a derecha continuos y sin aplicar mucha fuerza, para notar como el cuchillo va acariciando el jamón.

Consumo del jamón cortado a mano en Vallfogona de Balaguer

Debes consumir el jamón cortado a cuchillo a una temperatura superior a los 21º. A ésta temperatura se observará la brillantez de la grasa natural, mientras que si la temperatura es inferior apreciaremos que el aspecto de la grasa suele ser opaco.

Un buen corte del jamón realza su sabor y aroma, al tiempo que un mal corte puede estropear aun un jamón de gran calidad.

Sabemos lo importante que es un buen corte de jamón. Por ello disponemos de cortadores profesionales a cuchillo de Jamón para cualquier tipo de evento o celebración.

Los mejores restaurantes de Vallfogona de Balaguer

Espigol
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Spanish,Diners
+34973450209
Carretera de Lleida,25600 Balaguer,Spain

Cal Xirriclo
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Catalan
+34973445011
Carrer Doctor Fleming, 53,25600 Balaguer,Spain

La Barratina
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Spanish,Bars
+34973448405
Passeig de l’ Estació, 57,25600 Balaguer,Spain

Niu Cup
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Tapas Bars
+34973445426
Plaça del Mercadal, 30,25600 Balaguer,Spain