Cortadores de Jamón en Vinebre

Disponemos del mejor equipo de cortadores de jamón en Vinebre tanto para particulares, catering, hoteles, restaurantes, fabricantes de jamón o cualquier empresa o asociación que quiera disfrutar de tan magnífico producto cortado a cuchillo, siendo todo un espectáculo para la vista y el paladar.
cortadores profesionales en Vinebre Tarragona

Consejos para comprar un jamón ibérico de bellota en Vinebre

Puedes disponer de los servicios de un cortador profesional en Vinebre pero quizás quieras cortar tu mismo el jamón, aquí te vamos a dar unos consejos básicos para que puedas empezar a cortar jamón en Vinebre.

Utiliza un jamonero profesional apropiado, que te permita mantener el jamón bien sujeto y firme.

Durante el corte, mantén siempre la mano contraria a la del cuchillo detrás de la mano que maneja el cuchillo, nunca delante, así evitarás accidentes, recuerda que la seguridad es lo primero.

Corta lentamente, con movimientos de izquierda a derecha continuos y sin aplicar mucha fuerza, para notar como el cuchillo va acariciando el jamón.

Consumo del jamón cortado a mano en Vinebre

Debes consumir el jamón cortado a cuchillo a una temperatura superior a los 21º. A ésta temperatura se observará la brillantez de la grasa natural, mientras que si la temperatura es inferior apreciaremos que el aspecto de la grasa suele ser opaco.

Un buen corte del jamón realza su sabor y aroma, al tiempo que un mal corte puede estropear aun un jamón de gran calidad.

Sabemos lo importante que es un buen corte de jamón. Por ello disponemos de cortadores profesionales a cuchillo de Jamón para cualquier tipo de evento o celebración.

Los mejores restaurantes de Vinebre

Pas de L’Ase
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Catalan
+34977402567
Avinguda de la Ribera, 12,43749 Garcia,Spain

Gran Muralla
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Spanish
+34977400190
Avinguda Comarques Catalanes, 73,43740 Mora de Ebro,Spain

La Pansa
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Tapas Bars
+34977416012
Carrer Major, 61,43790 Riba-roja d’Ebre,Spain

Les Figueres
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Tapas Bars
+34977262373
Carrer de la Font, 38,43737 Gratallops,Spain